Verzweigtkettige Aminosäuren werden überwiegend aus komplexen Eiweißen wie Casein, Molke- oder Milch- und Fleischproteim gewonnen. Als Nahrungsergänzung werden verzweigtkettige Aminosäuren in Kapsel und Pulverformangeboten und zwecks Aufwertung vielen Proteinpulvern beigesetzt. Seit neustem gibt es auch Getränkepulver mit BCAAs, der strenge Geschmack und das schlechte Auflösungsverfahren einzelner Aminosäuren in Wasser gehören nun, dank des neuen RC-Verfahrens, der Vergangenheit an. RC steht für Rekristallation, ein in der Lebensmittelchemie übliches Veredelungsverfahren, bei dem die freien, kristallinen Aminosäuren aufgelöst und anschließend wieder kristallisiert werden. Die neu entstandenen 100% freien Aminosäurekristalle lösen sich nun ultraschnell und vollständig in Flüssigkeit auf und sind bereits wenige Minuten nach dem Verzehr im Blutkreislauf und anschließend im Muskelgewebe. Hoch dosierte Drinks enthalten maximal 8g BCAAs in 500ml.